Ételallergiák és intoleranciák

A tej sokak számára az egészséges táplálkozás alapja, azonban nem mindenki szervezete tudja megfelelően feldolgozni. A tejfehérje-érzékenység – más néven tejallergia – egy olyan állapot, amely során az immunrendszer a tejfehérjéket, például a kazeint vagy a savót, káros anyagként érzékeli és reagál rájuk. Ez a probléma gyakran összetéveszthető a laktózérzékenységgel, pedig a két állapot teljesen eltérő.
A gluténhez kapcsolt betegség - mint amilyen a gluténérzékenység - a vékonybél krónikus, felszívódási zavarokkal járó megbetegedése, amelyet bizonyos gabonafélékben található növényi fehérje, a glutén vált ki az erre érzékeny embereknél.
Az inzulinrezisztencia kezelése egy összetett feladat, amely életmódbeli változtatásokat, megfelelő étrendet és esetleg bizonyos étrend-kiegészítők használatát is igényli. Fontos, hogy egyénre szabott megközelítést alkalmazz, és ha szükséges, konzultálj orvosoddal vagy dietetikusoddal, hogy a legmegfelelőbb kezelést és étrendet állíthasd össze.